为切实守护广大师生饮食安全，牢牢守住校园食品安全底线，3月6日，鹤城区市场监督管理局专项开展春季开学食品安全检查行动，全面排查校园食品安全隐患，护航新学期就餐安全。
此次行动聚焦中小学、幼儿园食堂及大宗食材供应商等重点涉校主体，紧盯食材索证索票、进货查验、餐饮具清洗消毒、食品贮存加工、从业人员健康管理等关键环节，开展全流程、无死角核查，严把食材溯源与操作规范关口，杜绝食品安全风险。本次行动累计检查相关经营及服务主体47家，对排查发现的食品安全风险隐患现场要求责任单位立即整改。
下一步，鹤城区市场监督管理局将持续压实监管责任，开展春季学期校园食品安全全覆盖检查，同步做好整改“回头看”，跟踪督办问题整改到位，常态化抓实校园食品安全，坚决守护师生“舌尖上的安全”。
（全媒体记者 张娟）